Características das pastagens e desempenho produtivo de vacas leiteiras sob duas estratégias de manejo de pastejo

Autores

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n3p1017

Palavras-chave:

Megathyrsus maximus, Pastejo, Produção de leite, Vacas leiteiras.

Resumo

Objetivou-se com esse trabalho avaliar a oferta, composições morfológica e química da forragem, o desempenho animal e a composição do leite de vacas mestiças manejadas em pastagens de Megathyrsus maximus cv. Tanzania em sistema intermitente de pastejo com intervalos de desfolhação fixos e variáveis de acordo com a interceptação de 95% da radiação fotossinteticamente ativa pelo dossel. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com dois tratamentos e duas repetições de área, em cada ciclo de pastejo foi determinado a oferta, composição morfológica, valor nutritivo da forragem, consumo de matéria seca, produção e a composição do leite. A área experimental foi de 4,0 hectare, dividida em dois blocos de 2 hectare cada. Cada bloco foi subdividido em 22 piquetes (11 para cada tratamento) totalizando 44 piquetes com uma área de 909 m2 cada. Foram observadas diferenças significativas (P < 0,05) para a proporção de lâminas foliares, digestibilidade in vitro da matéria seca e proteína bruta da forragem, no consumo de matéria seca, na produção de leite individual e por área e no teor de lactose do leite, sendo os maiores valores encontrados nos pastos manejados com intervalo de desfolha variável. Sendo assim, o intervalo de desfolha definido pela interceptação de 95% da luminosidade fotossinteticamente ativa leva a maiores proporções de lâmina foliar no dossel forrageiro, resulta em maior produção de leite individual e por unidade de área, porém com prejuízo aos teores de proteína e sólidos totais do leite.

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Biografia do Autor

Alberto Magno Fernandes, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro

Prof. Dr., Universidade Estadual do Norte Fluminense, UENF, Laboratório de Zootecnia, Campos dos Goytacazes, RJ, Brasil.

Tadeu Silva Oliveira, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro

Prof. Dr., Universidade Estadual do Norte Fluminense, UENF, Laboratório de Zootecnia, Campos dos Goytacazes, RJ, Brasil.

Alisson Rodrigues Jordão, Instituto Federal do Maranhão

Prof. Dr., Instituto Federal do Maranhão, IFMA, São Luís, MA, Brasil.

Domingos Sávio Campos Paciullo, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA Gado de Leite

Pesquisador, Dr., Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA Gado de Leite, Juiz de Fora, MG, Brasil.

Danielle Ferreira Baffa, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro

Discente do Curso de Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, UENF, Campos dos Goytacazes, RJ, Brasil.

Michele Gabriel Camilo, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro

Discente do Curso de Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, UENF, Campos dos Goytacazes, RJ, Brasil.

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Publicado

2020-04-07

Como Citar

Fernandes, A. M., Oliveira, T. S., Jordão, A. R., Paciullo, D. S. C., Baffa, D. F., & Camilo, M. G. (2020). Características das pastagens e desempenho produtivo de vacas leiteiras sob duas estratégias de manejo de pastejo. Semina: Ciências Agrárias, 41(3), 1017–1026. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n3p1017

Edição

v. 41 n. 3 (2020)

Seção

Artigos

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