Nutritional evaluation of corn grown using different organic fertilizers for slow-growing broilers
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2019v40n2p895Keywords:
Green manure, Metabolizable energy, Productive performance.Abstract
The aim of this study was to evaluate the chemical composition, energy values and nutrient metabolizability coefficients of corn grown using different organic fertilizers and its use for feeding slow-growing broilers. Two experiments were conducted. In the first experiment, two hundred 21-day-old broilers were distributed in a completely randomized design, with five treatments and four replicates of 10 birds per experimental unit. The treatments were a control diet and four test diets (corn fertilized with crotalaria, corn fertilized with millet, corn fertilized with humus, and corn without fertilization), including corn at 30% in the control diet. The apparent metabolizable energy, apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance, and apparent metabolizability coefficients of dry matter, crude protein and gross energy were determined. In the performance trial, two hundred and fifty 1-day-old chicks were distributed in a completely randomized design into five treatments (T1 - control diet with commercial corn, T2 - corn without fertilization, T3 - corn fertilized with humus, T4 - corn fertilized with millet and T5 - corn fertilized with crotalaria) and five replicates of 10 birds per experimental unit. Weight gain, feed intake, feed conversion and final weight at 20 days were evaluated. The AME and AMEn values of corn fertilized with crotalaria, millet, humus and corn without fertilization were 3246 and 3239 kcal kg?1; 2965 and 2954 kcal kg?1; 2909 and 2877 kcal kg?1; and 3265 and 3201 kcal kg?1, respectively. The apparent metabolizable coefficients of DM, CP and GE were: 89.75%, 66.88% and 88.5% for corn fertilized with crotalaria; 84.38%, 58.73% and 81.4% for corn fertilized with millet; 80.38%, 53.45% and 78.95% for corn fertilized with humus; and 89.48%, 68.95% and 87.85% for corn without fertilization, respectively. Feeding broilers with corn cultivated with different fertilizers affected (P < 0.05) weight gain, feed intake, feed conversion and final weight. The treatments using corn fertilized with crotalaria, millet, humus and commercial corn did not differ, with better results in relation to corn crop cultivated without fertilization. The use of crotalaria and millet as a green manure, and humus derived from dairy manure are alternatives that can be used on corn crop as they resulted in grains with adequate nutritional composition, energy values and metabolizable coefficients for slow-growing broilers from 1 to 20 days of age.Downloads
References
AGUSTINI, M. A. B.; NUNES, R. V.; SILVA, Y. L. da.; VIEITES, F. M.; EYNG, C.; CALDERANO, A. A.; GOMES, P. C. Coeficiente de digestibilidade e valores de aminoácidos digestíveis verdadeiros de diferentes cultivares de milho para aves. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 36, n. 2, p. 1091-1098, 2015.
ALBINO, L. F. T.; ROSTAGNO, H. S.; TAFURI, M. L.; SILVA, M. de A. Determinação dos valores de energia metabolizável aparente e verdadeira de alguns alimentos para aves, usando diferentes métodos. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 21, n. 6, p. 1047-1058, 1992.
BARROS, J. D. S.; SILVA, M. F. P. Práticas agrícolas sustentáveis como alternativas ao modelo hegemônico de produção agrícola. Sociedade e Desenvolvimento Rural, Brasília, v. 4, n. 2, 2010. Disponível em: http:www.inagrodf.com.br/revista. Acesso em: 10 maio 2018.
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. MAPA - Milho. Brasília: EMBRAPA, 2017. Disponível em: http://www.agricultura.gov.br/vegetal/culturas/milho. Acesso em: 20 maio 2017.
CONTE, A. J.; TEIXEIRA, A. S.; BERTECHINI, A. G. Efeito da fitase e xilanase sobre a energia metabolizável do farelo de arroz integral em frangos de corte. Ciencia Agrotecnologia, Lavras, v. 26, n. 6, p. 1289-1296, 2002.
CRUZ, J. C.; ALVARENGA, R. C.; VIANA, J. H. M.; PEREIRA, I. A. P. F.; ALBURQUERQUE, M. R. F de.; SANTANA, D. P. Sistema de plantio direto de milho - EMBRAPA. Brasília: Ageitec, 2018. Disponível em: https://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/milho/arvore/CONTAG01_72_59200523355.html. Acesso em: 2 fev. 2018.
DUCHENE, O.; VIAN, J. F.; CELETTE, F. Intercropping with legume for agroecological cropping systems: complementarity and facilitation processes and the importance of soil microorganisms. A review. Agriculture, Ecosystems & Environment, Amsterdã, v. 240, n. 1, p. 148-161, 2017.
FRANCESCHI, L. de; BENIN, G.; GUARIENTI, E.; MARCHIORO, V. S.; MARTIN, T. N. Fatores pré-colheita que afetam a qualidade tecnológica de trigo. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 5, p. 1624-1631, 2009.
HENZ, J. R.; NUNES, R. V.; POZZA, P. C.; FURLAN, A. C.; SCHERER, C.; EYNG, C.; SILVA, W. T. M. da. Valores energéticos de diferentes cultivares de milho para aves. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 34, n. 5, p. 2403-2414, 2013.
KUMADA, K. Chemistry of soil organic matter. Toyko: Japan Scientific Societies Press, 1987. 241 p.
MORAIS, J.; FERREIRA, P. B.; JACOME, I. M. T. D.; MELLO, R.; BREDA, F. C.; RORATO, P. R. N. Curva de crescimento de diferentes linhagens de frango de corte caipira. Ciência Rural, Santa Maria, v. 45, n. 10, p. 1872-1878, out. 2015.
NICOLARDOT, B.; RECOUS, S.; MARY, B. Simulation of C and N mineralisation during crop residue decomposition: a simple dynamic model based on the C/N ratio of the residues. Plant and Soil, Dordrecht, v. 228, n. 1, p. 83-103, 2001.
NUNES, R. V.; ROSTAGNO, H. S.; GOMES, P. C.; NUNES, C. G. V.; POZZA, P. C.; ARAUJO, M. S. de. Coeficientes de metabolizabilidade da energia bruta de diferentes ingredientes para frangos de corte. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 37, n. 1, p. 89-94, 2008.
PINTO, N. F. J. de A. Reação de cultivares com relação à produção de grãos ardidos em milho. Sete Lagoas: EMBRAPA Milho e Sorgo (CNPMS), dez. 2007. 4 p. (Comunicado técnico, 144).
PIOVESAN, V.; OLIVEIRA, V. de; ARAÚJO, J. dos S. Predição do conteúdo de aminoácidos essenciais do grão de milho. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 34, n. 3, p. 758-764, 2010.
RODRIGUES, P. B.; MARTINEZ, R. de S.; FREITAS, R. T. F. de; BERTECHINI, A. G.; FIALHO, E. T. Influência do tempo de coleta e metodologias sobre a digestibilidade e o valor energético de rações para aves. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 34. n. 3, p. 882-889, 2005.
ROSTAGNO, H. S.; ALBINO, L. F. T.; DONZELE, J. L.; GOMES, P. C.; OLIVEIRA, R. F. de; LOPES, D. C.; FERREIRA, A. S.; BARRETO, S. L. de T.; EUCLIDES, R. F. Tabelas brasileiras para aves e suínos composição de alimentos e exigências nutricionais. 3. ed. Viçosa, MG: UFV, Imprensa Universitária, 2011. 252 p.
SAKOMURA, N. K.; ROSTAGNO, H. S. Métodos de pesquisa em pesquisa em nutrição de monogástricos. Jaboticabal: UNESP, 2016. 283 p.
SANTOS, Z. A. S.; FREITAS, R. T. F.; FIALHO, E. T.; RODRIGUES, P. B.; LIMA, J. A. F.; CARELLO, D. C.; BRANCO, P. A. C.; CANTARELLI, V. S. Valor nutricional de alimentos para suínos determinado na Universidade Federal de Lavras. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 1, p. 232-237, 2005.
SIBBALD, I. R. A bioassay for the true metabolizable energy in feedstuffs. Poultry Science, Ottawa, v. 55, n. 1, p. 303-308, 1976.
SIBBALD, I. R.; SLINGER, S. J. A. Biological assay for metabolizable energy in poultry feed ingredients together with findings which demonstrate some of the problems associated with the evaluation of fats. Poultry Science, Ottawa, v. 42, n. 2, p. 313-325,1963.
SILVA, D. J.; QUEIROZ, A. C. Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos. 3. ed. Viçosa, MG: UFV, 2006. 235 p.
VIEIRA, R. A.; ALBINO, L. F. T.; HANNAS, M. I.; VIANA, G. da S.; MUNIZ, J. C. L.; SILVA, D. L. da; JUNIOR, V. R.; REIS, J. V. C. Composição química e valores de energia metabolizável aparente corrigida de alguns alimentos energéticos determinados com frango de corte. Revista Brasileira de Agropecuária Sustentavel, Viçosa, MG, v. 4, n. 2, p. 75-83, 2014.
VIEIRA, R. O.; RODRIGUES, P. B.; FREITAS, R. T. F. Composição química e energia metabolizável de híbridos de milho para frango de corte. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 36, n. 4, p. 832-838, 2007.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2019 Semina: Ciências Agrárias
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Semina: Ciências Agrárias adopts the CC-BY-NC license for its publications, the copyright being held by the author, in cases of republication we recommend that authors indicate first publication in this journal.
This license allows you to copy and redistribute the material in any medium or format, remix, transform and develop the material, as long as it is not for commercial purposes. And due credit must be given to the creator.
The opinions expressed by the authors of the articles are their sole responsibility.
The magazine reserves the right to make normative, orthographic and grammatical changes to the originals in order to maintain the cultured standard of the language and the credibility of the vehicle. However, it will respect the writing style of the authors. Changes, corrections or suggestions of a conceptual nature will be sent to the authors when necessary.
