Avaliação da produção de leite e contagem de células somáticas em bovinos leiteiros suplementads com Saccharomyces cerevisiae como fonte de zinco orgânico

Luiz Fernando Coelho da Cunha Filho; Simone Biagio Chiacchio; Roberto Calderon Gonçalves; Paulo Eduardo Pardo; Laurenil Gaste; Werner Okano; Adalberto José Crocci

doi:10.5433/1679-0359.2007v28n4p685

Avaliação da produção de leite e contagem de células somáticas em bovinos leiteiros suplementads com Saccharomyces cerevisiae como fonte de zinco orgânico

Autores

Luiz Fernando Coelho da Cunha Filho Universidade Norte do Paraná
Simone Biagio Chiacchio Universidade Estadual Paulista
Roberto Calderon Gonçalves Universidade Estadual Paulista
Paulo Eduardo Pardo Universidade do Oeste Paulista
Laurenil Gaste Universidade Estadual de Londrina
Werner Okano Universidade Norte do Paraná
Adalberto José Crocci Universidade Estadual Paulista

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0359.2007v28n4p685

Palavras-chave:

Bovinos de leite, Células somáticas, Saccharomyces cerevisiae, Zinco.

Resumo

Com o objetivo de avaliar a produção de leite e a contagem de células somáticas de bovinos leiteiros, suplementados com Saccharomyces cerevisiae, como fonte de zinco orgânico, por 180 dias, foram separadas aleatoriamente 25 vacas holandesas, em um rebanho de 189 vacas em lactação. Os animais foram distribuídos em dois grupos, sendo grupo 1 (G1) composto por 10 vacas suplementadas e grupo 2 (G2) 15 animais sem suplementação. A produção de leite foi mensurada pelo controle leiteiro oficial da Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa em sete momentos durante os 180 dias. As amostras de leite foram coletadas de cada animal, sendo submetidas à contagem eletrônica de células somáticas. Os resultados demonstram que a suplementação de zinco orgânico não alterou a produção de leite, contudo foi capaz de manter baixa a contagem de células somáticas. Os dados do presente trabalho sugerem que utilizar suplementação de zinco orgânico na dieta de vacas leiteiras, aumente a qualidade do leite produzido e conseqüentemente a remuneração para o produtor.

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Biografia do Autor

Luiz Fernando Coelho da Cunha Filho, Universidade Norte do Paraná

Departamento de Clínica Médica de Ruminantes, Universidade Norte do Paraná (UNOPAR), Arapongas, PR.

Simone Biagio Chiacchio, Universidade Estadual Paulista

Departamento de Clínica Veterinária, Universidade Estadual Paulista (UNESP), Botucatu, SP.

Roberto Calderon Gonçalves, Universidade Estadual Paulista

Departamento de Clínica Veterinária, Universidade Estadual Paulista (UNESP), Botucatu, SP.

Paulo Eduardo Pardo, Universidade do Oeste Paulista

Departamento de Clínica Veterinária, Universidade do Oeste Paulista (UNOESTE), Presidente Prudente, SP.

Laurenil Gaste, Universidade Estadual de Londrina

Departamento de Clínicas Veterinárias, Universidade Estadual de Londrina (UEL), Londrina, PR.

Werner Okano, Universidade Norte do Paraná

Departamento de Clínica Médica de Ruminantes, Universidade Norte do Paraná (UNOPAR), Arapongas, PR.

Adalberto José Crocci, Universidade Estadual Paulista

Departamento de Bioestatística, Instituto de Biociências, UNESP, Botucatu.

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Publicado

2007-08-30

Como Citar

Cunha Filho, L. F. C. da, Chiacchio, S. B., Gonçalves, R. C., Pardo, P. E., Gaste, L., Okano, W., & Crocci, A. J. (2007). Avaliação da produção de leite e contagem de células somáticas em bovinos leiteiros suplementads com Saccharomyces cerevisiae como fonte de zinco orgânico. Semina: Ciências Agrárias, 28(4), 685–694. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2007v28n4p685

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Edição

v. 28 n. 4 (2007)

Seção

Artigos

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