Índices técnicos e econômicos determinantes da lucratividade em sistemas de produção de leite participantes do programa “Balde Cheio”

Autores

  • Fábio Raphael Pascoti Bruhn Universidade Federal de Pelotas
  • Marcos Aurélio Lopes Universidade Federal de Lavras
  • Flávio de Moraes Universidade Federal de Lavras
  • Afonso Aurélio de Carvalho Peres Universidade Federal Fluminense

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0359.2017v38n4p1905

Palavras-chave:

Análise de rentabilidade, Custo de produção, Pecuária leiteira.

Resumo

Objetivou-se avaliar a relação existente entre a margem líquida (ML), lucratividade (LUC) e a rentabilidade (RENT) e alguns índices técnicos e econômicos determinantes da ML, LUC e RENT de sistemas de produção de leite. Foram estimados e analisados índices de tamanho da propriedade, zootécnicos e econômicos de 20 sistemas de produção de leite localizados no estado do Rio de Janeiro, Brasil, no ano de 2011. Foram realizadas análises descritivas das variáveis estudadas, assim como análises de regressão linear multiple entre os índices estimados (variáveis independentes) e a margem líquida, lucratividade e a rentabilidade (variáveis dependentes). As análises estatísticas foram realizadas utilizando o software SPSS 20.0. Os itens que mais influenciaram positivamente a margem líquida foram a produção de leite por mão de obra, a receita total, os concentrados energético e proteico comercial e a proporção do custo da mão de obra em relação ao custo total da atividade, enquanto que a produtividade animal por dia, o valor imobilizado por matriz em lactação (valor imobilizado na atividade dividido pela quantidade de matrizes em lactação), a receita do leite e a representatividade do concentrado energético foram os itens que mais influenciaram positivamente a lucratividade. Quanto à rentabilidade, os itens que mais influenciaram positivamente foram a quantidade de machos disponíveis para a venda, a produtividade animal por dia e o valor da terra, por hectare.

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Biografia do Autor

Fábio Raphael Pascoti Bruhn, Universidade Federal de Pelotas

Prof. Adjunto, Centro de Controle de Zoonoses, Universidade Federal de Pelotas, UFPel, RS, Brasil.

Marcos Aurélio Lopes, Universidade Federal de Lavras

Prof. Titular, Departamento de Medicina Veterinária. Universidade Federal de Lavras, UFLA, Lavras, MG, Brasil.

Flávio de Moraes, Universidade Federal de Lavras

M.e em Ciências Veterinárias, DMV, UFLA, Lavras, MG, Brasil.

Afonso Aurélio de Carvalho Peres, Universidade Federal Fluminense

Prof. Adjunto, Universidade Federal Fluminense, UFF, Volta Redonda, RJ, Brasil.

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Publicado

2017-08-04

Como Citar

Bruhn, F. R. P., Lopes, M. A., Moraes, F. de, & Peres, A. A. de C. (2017). Índices técnicos e econômicos determinantes da lucratividade em sistemas de produção de leite participantes do programa “Balde Cheio”. Semina: Ciências Agrárias, 38(4), 1905–1916. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2017v38n4p1905

Edição

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