Desempenho e saúde intestinal de leitões recém-desmamados suplementados com nucleotídeos

Autores

  • Carla de Andrade Pontifícia Universidade Católica do Paraná
  • Vivian Vezzoni de Almeida Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo
  • Maicon Sbardella Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo
  • Danilo do Prado Perina Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo
  • Fabiane de Lima Silva Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo
  • Bernardo Berenchtein Universidade Federal do Amazonas
  • Leandro Batista Costa Pontifícia Universidade Católica do Paraná
  • Valdomiro Shigueru Miyada Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0359.2016v37n4p2181

Palavras-chave:

Aditivos alimentares, Diarréia, Histologia, Melhorador de desempenho, Microbiota, Suínos.

Resumo

Benefícios ao desempenho zotécnico, histologia intestinal e menor incidencia de diarreia têm sido observados em suínos suplementados com nucleotídeos como alternativa aos antibióticos melhores de desempenho. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de níveis de nucleotídeos sobre o desempenho, ocorrência de diarreia, peso relativo de órgãos, histologia e microbiota intestinal de leitões recém-desmamados. Cento e sessenta leitões desmamados aos 21 dias (6,43 ± 0,71 kg) foram distribuídos em blocos casualizados com cinco tratamentos, oito repetições por tratamento e quatro animais por baia (unidade experimental). Os tratamentos foram dieta basal com 120 ppm de cloro-hidroxiquinolina (antimicrobiano) e dieta basal com 0 (controle), 100, 150 ou 200 ppm de nucleotídeos. O ganho diário de peso, o consumo diário de ração, a eficiência alimentar e a ocorrência de diarreia foram calculadas nos períodos de 1 a 14, 14 a 34 e 1 a 34 dias de experimentação. Um dia após o final do período experimental, um animal de cada baia foi abatido para avaliar o peso relativo dos órgãos, a histologia e a microbiota intestinal. No período de 1-14 e 14-34 dias, o desempenho dos animais não foi afetado pelos tratamentos. No período total (1-34 dias), com o aumento dos níveis de nucleotídeos na dieta, houve melhora no peso final e no ganho diário de peso. Salmonella spp. foi detectada apenas no tratamento controle, sem afetar os demais micro-organismos. Leitões alimentados com o antimicrobiano apresentaram menor ocorrência de diarreia de 1-14 dias, comparados aos animais suplementados com nucleotídeos. Embora aumente a ocorrência de diarreia no primeiros 14 dias, a inclusão de até 200 ppm de nucleotídeos aumenta o peso final e o ganho diário de peso dos leitões aos 34 dias pós-desmame. Nucleotídeos e antibiótico não mostram efeitos no peso dos órgãos e na histologia intestinal de leitões na fase de creche, entretanto, podem diminuir a população de Salmonella spp. no intestino delgado.

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Biografia do Autor

Carla de Andrade, Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Zootecnista, Pós-doutoranda do PPG em Ciência Animal, Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUCPR, São José dos Pinhais, PR, Brasil.

Vivian Vezzoni de Almeida, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo

Enga Agra, Dra em Ciências, Departamento de Zootecnia, Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, ESALQ, Universidade de São Paulo, USP, Piracicaba, SP, Brasil.

Maicon Sbardella, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo

Zootecnista, Dra, em Ciências, Departamento de Zootecnia, ESALQ/USP, Piracicaba, SP, Brasil.

Danilo do Prado Perina, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo

Zootecnista, M.e em Ciências, Departamento de Zootecnia, ESALQ/USP, Piracicaba, SP, Brasil.

Fabiane de Lima Silva, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo

Zootecnista, Dra, em Ciências, Departamento de Zootecnia, ESALQ/USP, Piracicaba, SP, Brasil.

Bernardo Berenchtein, Universidade Federal do Amazonas

Zootecnista, Prof., Universidade Federal do Amazonas, UFAM, Instituto de Ciências Sociais, Educação e Zootecnia, ICSEZ, Parintins, AM, Brasil.

Leandro Batista Costa, Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Zootecnista, Prof., PUCPR, São José dos Pinhais, PR, Brasil.

Valdomiro Shigueru Miyada, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo

Engº Agrº, Prof. Titular, Departamento de Zootecnia, ESALQ/USP, Piracicaba, SP, Brasil.

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Publicado

2016-08-30

Como Citar

Andrade, C. de, Almeida, V. V. de, Sbardella, M., Perina, D. do P., Silva, F. de L., Berenchtein, B., Costa, L. B., & Miyada, V. S. (2016). Desempenho e saúde intestinal de leitões recém-desmamados suplementados com nucleotídeos. Semina: Ciências Agrárias, 37(4), 2181–2192. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2016v37n4p2181

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