Nutritional status, anthropometric indices and weight variation of the elderly in nutritional outpatient treatment

Authors

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0367.2019v40n2p141

Keywords:

BMI, Waist circumference, Food consumption.

Abstract

Objective: To evaluate the profile, nutritional status, anthropometric indices and weight variation of elderly patients attended at a nutrition clinic in the South of Brazil. Material and methods: Descriptive study, carried out from 2014 to 2017. The evaluation was made through the analysis of secondary data of patients' medical records. They were evaluated at the first consultation: age, sex, pathologies, family history, height, life habits, intestinal functioning and lifestyle. In the first and last visit: date of the visits, practice and time of physical exercise, weight, waist circumference and neck, being calculated: number of visits in the period, intervention time, BMI, conicity index, percentage of variation weight and loss of excess weight between the first and last consultation. Statistical analyzes were performed on Stata® 11.1 with significance level (p <0.05). Results:The sample consisted of 68 elderly individuals, consisting essentially of women (63.24%), with complete primary education (32.35%) or incomplete (32.35%), married (57.35%) and color (79.41%). The majority had hypertension (70.59%), sedentary lifestyle (66.18%), was above ideal weight (82.35%) and had values above the recommended waist circumference (94.11%), neck (89, 70%) and the conicity index (97.05%). 82.98% presented weight loss, and 11.77% of the women presented loss of more than 5% of the weight between the first and the last consultation. Conclusion: Nutritional outpatient care was effective to promote the reduction of anthropometric measures, proving the need and effectiveness of the presence of the nutrition professional in this model of care.

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Author Biographies

Débora Ribeiro de Ávila, Universidade Federal de Pelotas - UFPel

Graduation of Nutrition. Universidade Federal de Pelotas - UFPel

Alessandra Doumid Borges Pretto, Universidade Federal de Pelotas - UFPel

Doctorate in Health and Behavior from the Universidade Católica de Pelotas - UCPel. Adjunct Professor, Department of Nutrition, Universidade Federal de Pelotas - UFPel

Khadija Bezerra Massaut, Universidade Federal de Pelotas - UFPel

Master in Nutrition and Food by the Universidade Federal de Pelotas - UFPel

Laura Santos Gularte, Universidade Federal de Pelotas - UFPel

Graduation of Nutrition. Universidade Federal de Pelotas - UFPel

Lislei Scherwinske Grützmann, Universidade Federal de Pelotas - UFPel

Master in Nutrition and Food by the Universidade Federal de Pelotas - UFPel

Ângela Nunes Massaut, Universidade Federal de Pelotas - UFPel

Doctorate in Biotechnology from the Universidade Federal de Pelotas - UFPel. Adjunct Professor, Department of Nutrition, Universidade Federal de Pelotas - UFPel

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Published

2019-11-30

How to Cite

1.
Ávila DR de, Pretto ADB, Massaut KB, Gularte LS, Grützmann LS, Massaut Ângela N. Nutritional status, anthropometric indices and weight variation of the elderly in nutritional outpatient treatment. Semin. Cienc. Biol. Saude [Internet]. 2019 Nov. 30 [cited 2024 Nov. 21];40(2):141-56. Available from: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminabio/article/view/34898

Issue

Section

Artigos