Ascheri, José Luis Ramírez, Embrapa Agroindústria de Alimentos, Brasil
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Semina: Ciências Agrárias v. 37 n. 2 (2016) - Artigos
Caracterização físico-química de farinha mista pré-cozida de arroz e bagaço de cevada
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Semina: Ciências Agrárias v. 35 n. 2 (2014) - Artigos
Characterization of starch extracted from the roots of Cissus simsiana Roem. & Schult
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