Ações de Green Supply Chain Management na produção do coco no Ceará

Brenda Alves Alencar; Ravi Lima Cruz; Minelle Enéas Silva

doi:10.5433/2318-9223.2019v7n1p71

Ações de Green Supply Chain Management na produção do coco no Ceará

Autores

Brenda Alves Alencar Universidade de Fortaleza
Ravi Lima Cruz Universidade de Fortaleza
Minelle Enéas Silva Universidade de Fortaleza http://orcid.org/0000-0003-2074-6478

DOI:

https://doi.org/10.5433/2318-9223.2019v7n1p71

Palavras-chave:

Cadeia de suprimento verde, Produção de coco, Logística reversa.

Resumo

Sob o debate de questões ambientais aplicadas as cadeias de suprimento, este artigo objetiva analisar as ações e interações entre os membros da cadeia de produção do coco no Ceará. Para tanto, a pesquisa possui caráter qualitativo e foi realizada por meio de 18 entrevistas com diversos atores desta cadeia. Identifica-se com os resultados que (1) há falta de comunicação entre os membros da cadeia; (2) a logística reversa tem ocorrido de forma limitada quanto as questões ambientais, assim como a gestão de resíduos; e (3) não há integração estratégica entre os membros desta cadeia produtiva. Com esta pesquisa consegue-se contribuir para o entendimento de uma cadeia de suprimento em diferentes níveis, algo ainda pouco desenvolvido no Brasil. Além disso, com a análise do fluxo direto e reverso do Coco é possível entender como ações podem ser desenvolvidas com o intuito de melhor contribuir com a sustentabilidade.

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Biografia do Autor

Brenda Alves Alencar, Universidade de Fortaleza

Bacharel em Administração pela Universidade de Fortaleza – UNIFOR, Brasil.

Ravi Lima Cruz, Universidade de Fortaleza

Discente de Comércio Exterior pela Universidade de Fortaleza – UNIFOR, Brasil.

Minelle Enéas Silva, Universidade de Fortaleza

Doutor em Administração, Universidade Federal do Rio Grande do Sul – UFRGS, Brasil.

Docente no Programa de Pós-Graduação em Administração da Universidade de Fortaleza – UNIFOR, Brasil.

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Publicado

2018-12-20

Como Citar

Alencar, B. A., Cruz, R. L., & Silva, M. E. (2018). Ações de Green Supply Chain Management na produção do coco no Ceará. Organizações E Sustentabilidade, 7(1), 71–86. https://doi.org/10.5433/2318-9223.2019v7n1p71

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Edição

v. 7 n. 1 (2019): jan./jun.

Seção

Artigos

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