El Pequeño Pueblo y la Agroindustria: el caso de Canitar – SP
DOI:
https://doi.org/10.5433/2447-1747.2021v30n2p69Palabras clave:
Pequeñas ciudades, Caña de azúcar, Agroindustria.Resumen
El objetivo del trabajo es discutir los despliegues económicos y sociales resultantes de la participación del pequeño poblado de Canitar, en la cadena productiva que involucra la agroindustria de la caña de azúcar. En Canitar aproximadamente el 85% del área municipal está ocupada por esta cultura, hay una expresiva concentración de tierras y la ausencia de otras actividades económicas agropecuarias relevantes. La participación de Canitar en la cadena productiva de la caña de azúcar se basa en el cultivo y la disponibilidad de mano de obra para los trabajos más mal pagados. Para llevar a cabo el trabajo, además de la revisión bibliográfica, se realizaron dos trabajos de campo en la ciudad, en los que se recogió informaciones y datos, se realizó entrevistas y registro fotográfico. Como resultado, el monocultivo de la caña de azúcar genera pocos empleos e ingresos insuficientes para la población, lo que se manifiesta en actividades económicas urbanas, las cuales son bastante restringidas, caracterizándose por un estancamiento económico, que también se manifiesta en el mantenimiento de servicios e infraestructura básico.Descargas
Citas
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