Perception of body image and food tolerance of patients undergoing bariatric and metabolic surgery at a Hospital of the South of Minas Gerais
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0367.2020v41n2p123Keywords:
Cirurgia Bariátrica, Intolerância Alimentar, Imagem CorporalAbstract
Introduction: patients undergoing bariatric and metabolic surgery show significant clinical improvements, however, they can develop food intolerances and emotional problems, such as body image disorders, changes in the gastrointestinal system, and consequently rapid weight loss, cause important changes in the lives of these patients.Objective: to identify food tolerance and body image perception in patients undergoing bariatric and metabolic surgery.
Method: this is a prospective cross-sectional study with a quantitative approach, carried out with 36 patients who are being followed up in the Bariatric and Metabolic Surgery Program of Hospital de Clínicas de Itajubá, Minas Gerais (MG). Clinical and anthropometric data were obtained from medical records; the food tolerance assessed through the questionnaire to assess the quality of food and food tolerance,(14) the body image of the body silhouettes scale(18) and Body Shape Questionnaire-34, al,(15) in the postoperative consultations of according to the service protocol. Data analysis was performed using the Bioestat® Software v5.0, using descriptive statistics (mean ± standard deviation and percentage).
Results: 36 patients were evaluated, 75% of whom were female, 75%, 97.2% had food intolerance, with less tolerated food being pasta (50.0%), red meat (35.3%), bread (27, 3%) and rice (22.2%). Regarding the perception of body image, 56% of participants showed some level of distortion of body image and 83.3% of these wished to decrease the silhouette.
Conclusion: a high frequency of intolerances to specific foods was identified after bariatric and metabolic surgery, an important distortion of body image and a negative assessment of self-image.
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2020-07-07
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1.
Silva HBA da, Rossoni CR, Oliveira TMS, Iannuzzi GC, Nakasu MVPN. Perception of body image and food tolerance of patients undergoing bariatric and metabolic surgery at a Hospital of the South of Minas Gerais. Semin. Cienc. Biol. Saude [Internet]. 2020 Jul. 7 [cited 2024 May 10];41(2):123-40. Available from: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminabio/article/view/35921
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