Perception of body image and food tolerance of patients undergoing bariatric and metabolic surgery at a Hospital of the South of Minas Gerais
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0367.2020v41n2p123Keywords:
Cirurgia Bariátrica, Intolerância Alimentar, Imagem CorporalAbstract
Introduction: patients undergoing bariatric and metabolic surgery show significant clinical improvements, however, they can develop food intolerances and emotional problems, such as body image disorders, changes in the gastrointestinal system, and consequently rapid weight loss, cause important changes in the lives of these patients.Objective: to identify food tolerance and body image perception in patients undergoing bariatric and metabolic surgery.
Method: this is a prospective cross-sectional study with a quantitative approach, carried out with 36 patients who are being followed up in the Bariatric and Metabolic Surgery Program of Hospital de Clínicas de Itajubá, Minas Gerais (MG). Clinical and anthropometric data were obtained from medical records; the food tolerance assessed through the questionnaire to assess the quality of food and food tolerance,(14) the body image of the body silhouettes scale(18) and Body Shape Questionnaire-34, al,(15) in the postoperative consultations of according to the service protocol. Data analysis was performed using the Bioestat® Software v5.0, using descriptive statistics (mean ± standard deviation and percentage).
Results: 36 patients were evaluated, 75% of whom were female, 75%, 97.2% had food intolerance, with less tolerated food being pasta (50.0%), red meat (35.3%), bread (27, 3%) and rice (22.2%). Regarding the perception of body image, 56% of participants showed some level of distortion of body image and 83.3% of these wished to decrease the silhouette.
Conclusion: a high frequency of intolerances to specific foods was identified after bariatric and metabolic surgery, an important distortion of body image and a negative assessment of self-image.
References
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Secretaria da Atenção à Saúde. Vigitel Brasil 2013: Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico. Brasília: Ministério da Saúde. 2014: 120.
World Health Organization (WHO). World Health Statistics 2014.Geneva: World Health Organization. 2014: 180.
Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome (Abeso) [homepage na internet]. Metabólica Número de obesos cresce no Brasil e preocupa autoridades da saúde [acesso em 20 jan 2019]. Disponível em: http://dc.clicrbs.com.br/sc/estilo-de-vida/noticia/2017/10/numero-de-obesos-cresce-no-brasil-e-preocupa-autoridades-da-saude-9945923.html.
Nozak VT, Rossi NM. Imagem Corporal: Cirurgia Bariátrica. Rev Saúde e Pesq 2010; 3(2):185-191.
Brum SF, Vontobel PA, Corá MC, Kern CE. Percepção de risco da cirurgia bariátrica em pacientes com diferentes comorbidades associadas à obesidade. Temas psicol 2018; 26(1): 339-346. https://doi.org/10.9788/TP2018.1-13Pt
Silva CA, Santos RR. Cirurgias bariátricas realizadas pelo Sistema Único de Saúde em residentes da Região Metropolitana de Porto Alegre, Rio Grande do Sul, 2010-2016. EpidemiolServ Saúde 2018; 27(2): e2017010. https://doi.org/10.5123/S1679-49742018000200008
Bustani LA, Peixoto SAA, Araújo PC, Marcel M, Veloso MFA. Avaliação da síndrome de dumping em pacientes obesos mórbidos submetidos à operação de bypass gástrico com reconstrução em Y de RouxRevColBrasCir 2009; 36(5):413-419.
Moreira MA, Espínola PRM, Azevedo CW, Guedes CKRM. Intolerâncias alimentares e sintomas associados em pacientes submetidos à técnica de Fobi-Capella sem anel gástrico. ArqBrasCirDig 2015; 28(1):36-39. https://doi.org/10.1590/s0102-67202015000100010
Segura DCA, Corral JP, Wozniak SD, Scaravonatto A, Vandresen EP. Analise da imagem corporal e satisfação com o peso em indivíduos submetidos à cirurgia bariátrica. Ver Pesq Saúde 2016; 17(3): 170-174.
Andrade NS, Gonçalves CM, Bretas SM. A atuação da Psicologia na Cirurgia Bariátrica. 201312. Resende LRM, Ramos CC, Ramos CA, Marins CJ, Bandeira FAA, Lucio V. Percepção da imagem corporal em pacientes submetidos à cirurgia bariátrica. RevColBrasCir 2018; 45(2): e1793.
Campana ANNB, Campana MB, Tavares MCGCF. Escalas para avaliação da imagem corporal nos transtornos alimentares no Brasil. Avalpsicol. 2009; 8(3): 2-8.
Suter M, Calmes JM, Paroz A, Giusti V. A new questionaire for quick assessment of food tolerance after bariatric surgery.ObesSurg 2007; 17(2):2-8. https://doi.org/10.1007/s11695-007-9016-3
Cooper PJ, Taylor MJ, Cooper Z, Fairburn CG. The development and validation of the body shape questionnaire. Int J EatDisord1987;6(4):485-494. https://doi.org/10.1002/1098-108X(198707)6:4<485::AID-EAT2260060405>3.0.CO;2-O
Cordás TA, Neves JEP. Escalas de avaliação de transtornos alimentares. RevPsiquiatrClin1999;26(1):41- 47.
Di Pietro MC, Silveira DX. Validade interna, dimensionalidade e desempenho da escala Body Shape Questionnaire em uma população de estudantes universitários brasileiros. Ver BrasPsiquiatr2008;31(1):21-24.
Madrigal-Fritsch H, Irala-Estevez J, Martinez-Gonzalez MA, Kearney J, Gibney M, Martinez-Hernandez JA. Percepción de la imagen corporal como aproximación cualitativaal estado de nutrición. SaludPubl Mex 1999;41:479-486. https://doi.org/10.1590/S0036-36341999000600008
Moreno CAS, Silva AM, Cecato JF, Bartholomeu D, Montiel JM. Caracterização das mudanças psicológicas ocasionadas em indivíduos submetidos à cirurgia bariátrica. RevPsico2011;14(20):99-116.
Almeida SS, Zanata DP, Rezende FF. Imagem corporal, ansiedade e depressão em pacientes obesos submetidos à cirurgia bariátrica. Estud. psicol. (Natal) 2012;17(1): 153-160. https://doi.org/10.1590/S1413-294X2012000100019
Moreira BL, Marques FN, Nogueira MRA, Moura AT, Caetano JA. Avaliação dos resultados da cirurgia bariátrica. Rev Gaúcha Enferm2015;36(1):21-27. https://doi.org/10.1590/1983-1447.2015.01.47694
Silva MRSB, Silva SRB, Ferreira AD. Intolerância alimentar pós-operatória e perda de peso em pacientes submetidos à cirurgia bariátrica pela técnica Bypass Gástrico. J Health SciInst2011;29(1):41-4.
Soares CC, Falcão MC. Abordagem nutricional nos diferentes tipos de cirurgia bariátrica. RevBrasNutrClin2007;22(1):59-64.
Cruz MRR, Marimoto IMI. Intervenção nutricional no tratamento cirúrgico da obesidade mórbida: resultados de um protocolo diferenciado. RevNutr2004;17(2): 263-72.
https://doi.org/10.1590/S1415-52732004000200013
Paixão AL, Lourenço VV, Dias JS, Nogueira AAC. Perfil alimentar de pacientes pós cirurgia bariátrica. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento 2018; 12(71):391-399.
Kenler HA, Brolin RE, Cody RP. Changes in eating behavior after horizontal gastroplasty and Roux-en-Y gastric bypass.Am J ClinNutr 1990; 52(1):87-92. https://doi.org/10.1093/ajcn/52.1.87
Cordás TA. Participação do psiquiatra e do psicólogo na fase perioperatória: a participação do psiquiatra. In: Garrido Jr AB, editor. Cirurgia da obesidade. São Paulo: Atheneu; 2002. p. 71-4.
Markey CN, Markey PM. Relations Between Body Image and Dieting Behaviors: An Examination of Gender Differences. Sex Roles 2005;53(7/8): 519-530. https://doi.org/10.1007/s11199-005-7139-3
Caluête MEE, Nóbrega AJS, Gouveia RA, Galvão FRO, Vaz LMM. Influência do estado nutricional na percepção da imagem corporal e autoestima de idosas. RevBrasGeriatrGerontol2015;18(2):319-326. https://doi.org/10.1590/1809-9823.2015.14062
Damasceno VO, Lima JRP, Vianna JM, Vianna VRA, & Novaes JS. Tipo físico ideal e satisfação com a imagem corporal de praticantes de caminhada. RevBras Med Esporte 2005; 11(3):181-186. https://doi.org/10.1590/S1517-86922005000300006
Laus MF, Zancul MS, Martins TM, Kakeshita IS, Almeida SS. Percepção da imagem corporal e estado nutricional em estudantes de nutrição. AlimNutr 2006;17(1):85-89.
Fandiño JN, Apolinário JC. Avaliação psiquiátrica da cirurgia bariátrica. In: Nunes MA, Appolinário JC, Galvão AL, Coutinho W, editores. Transtornos alimentares e obesidade. Porto Alegre: Artmed; 2006. p. 365-54.
Cordás TA &Ascencio RFR. Tratamento comportamental da obesidade. Einstein 2006; 1:S44-S48.
Secchi K, Camargo BV, Bertoldo RB. Percepção da Imagem Corporal e Representações Sociais do Corpo. Psicologia: Teoria e Pesquisa 2009; 25(2):229-236. https://doi.org/10.1590/S0102-37722009000200011
Dymek MP, le Grange D, Neven K, Alverdy J. Quality of Life after Gastric Bypass Surgery: A Cross-Sectional Study. Obesity 2002;10(11):1135-1142. https://doi.org/10.1038/oby.2002.154
Malone M, Alger-Mayer S. Binge Status and Quality of Life after Gastric Bypass Surgery: A One-Year Study. Obesity 2004;12(3):473-481. https://doi.org/10.1038/oby.2004.53
Sarwer DB, Wadden TA, Fabricatore AN. Psychosocial and Behavioral Aspects of Bariatric Surgery**. Obesity 2005;13(4):639-648. https://doi.org/10.1038/oby.2005.71
Song AY, Rubin JP, Thomas V, Dudas JR, Marra KG, Fernstrom MH. Body Image and Quality of Life in Post Massive Weight Loss Body Contouring Patients. Obesity 2006;14(9):1626-1636. https://doi.org/10.1038/oby.2006.187
Stice E. Risk and maintenance factors for eating pathology: A meta-analytic review. PsychologicalBulletin2002;128(5):825-848. https://doi.org/10.1037/0033-2909.128.5.825
Novelle JM, Alvarenga MS. Cirurgia bariátrica e transtornos alimentares: uma revisão integrativa. J BrasPsiquiatr2016;65(3):262-28. https://doi.org/10.1590/0047-2085000000133
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2020 Semina: Ciências Biológicas e da Saúde
![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by-nc/4.0/88x31.png)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
adopts the CC-BY-NC license for its publications, the copyright being held by the author, in cases of republication we recommend that authors indicate first publication in this journal.
This license allows you to copy and redistribute the material in any medium or format, remix, transform and develop the material, as long as it is not for commercial purposes. And due credit must be given to the creator.
The opinions expressed by the authors of the articles are their sole responsibility.
The magazine reserves the right to make normative, orthographic and grammatical changes to the originals in order to maintain the cultured standard of the language and the credibility of the vehicle. However, it will respect the writing style of the authors. Changes, corrections or suggestions of a conceptual nature will be sent to the authors when necessary.
This Journal is licensed with a license Creative Commons Assignment-NonCommercial 4.0 International.