Ywazaki, Mauro Sérgio, Universidade Estadual de Londrina, Brasil

• Semina: Ciências Agrárias v. 32 n. 4Sup1 (2011) - Artigos
  Estabilidade lipídica do pernil e da linguiça frescal de suínos tratados com dietas com alta concentração de ácido fítico
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