Custo da produção da cana de açúcar em uma usina sucroalcooleira da Região do Triângulo Mineiro

Abstract

O presente estudo teve como objetivo investigar e analisar o custo na produção da cana de açúcar na Região do Triângulo Mineiro, tendo como objeto de análise uma usina sucroalcooleira dessa região. A pesquisa foi caracterizada como aplicada e descritiva, no que diz respeito à natureza, e de abordagem quantitativa e qualitativa. Para a coleta dos dados, foram verificados documentos disponibilizados pela usina e foi realizada uma entrevista com o responsável pela contabilidade da usina. Os resultados demonstraram que o custo total por tonelada da cana de açúcar na Região do Triângulo Mineiro foi de R$ 66,64 considerando parceria/arrendamento e R$ 74,50 considerando parceria/fornecedor. Depreende-se que há maior vantagem, em termos de custo, com parcerias em arrendamento para plantio, corte e colheita, o que demandaria esforços em investimentos agrícolas e aquisições estruturais, do que parcerias com fornecedores de matéria prima.