Génesis y Evolución del Autoservicio de Alimentos en la Fachada Atlántica de Santa Catarina
DOI:
https://doi.org/10.5433/2447-1747.2022v31n1p95Palabras clave:
Autoservicio, Formación socioespacial, Fachada Atlántica.Resumen
El propósito de este artículo es describir y explicar el dinamismo empresarial y de mercado del sector del autoservicio de alimentos en la Fachada Atlántica del Estado de Santa Catarina. Como marco teórico utilizamos la categoría de formación socioespacial, de Milton Santos, combinada con la perspectiva de la pequeña producción comercial, de Armen Mamigonian, y articulada con la Teoría de Ciclos Largos, creada por Nikolai Kondratiev. Se encontró que la génesis de estas empresas se basa en un proceso de pequeña producción comercial, considerando que la acumulación de capital vía un sistema de venta de colonias permitió el surgimiento, de abajo hacia arriba, de pequeños capitales de descendientes de origen italiano en el valles boscosos atlánticos de la Fachada Atlántica. La expansión de las redes surge de la lógica de construir un parque industrial nacional enfocado en bienes de consumo durable, lo que permitió la producción de vehículos y la expansión de la red vial. Así, como consecuencia de esta expansión, las distancias relativas necesarias para el proceso logístico disminuyeron. Las principales redes, por lo tanto, se organizaron a partir de diferentes estrategias geoeconómicas, comerciales, espaciales y logísticas para establecerse en un escenario de mayor competencia, impediendo, con raras excepciones, la inserción y consolidación de redes extraestatales en la densa región de Santa Catarina sistema urbano.Métricas
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2022-01-12
Cómo citar
Jesus, F. S. de, & Bastos, J. M. (2022). Génesis y Evolución del Autoservicio de Alimentos en la Fachada Atlántica de Santa Catarina. GEOGRAFIA (Londrina), 31(1), 95–115. https://doi.org/10.5433/2447-1747.2022v31n1p95
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