R. H. M. A. Corrêa, E. G. Costa, R. J. F. Taillefer, e V. F. Zorzo, “Bahia com pimenta: um estudo comparado da tradução da culinária de Dona Flor e seus Dois Maridos para o francês, o inglês e o espanhol”, TerraRoxaOT, vol. 3, p. 52–68, mar. 2016.