Assis, Andre William Alves. “Gastronomia e(m) Discurso: A construção Discursiva Da Identidade Alimentar Na série História Da Alimentação No Brasil”. Signum: Estudos da Linguagem 28, no. 2 (junho 12, 2026): 52–67. Acesso em junho 16, 2026. https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/signum/article/view/52590.