Assis, Andre William Alves. “Gastronomia e(m) Discurso: A construção Discursiva Da Identidade Alimentar Na série História Da Alimentação No Brasil”. Signum: Estudos Da Linguagem, vol. 28, nº 2, junho de 2026, p. 52-67, doi:10.5433/2237-4876.2025v28n2p52-67.