Daniel, Gabriela Terezinha, Alessandra Figueiredo de Castro Nassar, Aline Feola de Carvalho, Simone Miyashiro, Vanessa Castro, Sergio Santos de Azevedo, y Eliana Scarcelli Pinheiro. «Determination of Pathogens and Contamination Indicators in Fresh Pork Sausages in the State of São Paulo». Semina: Ciências Biológicas e da Saúde 44, no. 1 (septiembre 13, 2023): 89–96. Accedido agosto 24, 2024. https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminabio/article/view/46888.