Silva, J. T. S., J. S. Carvalho, e V. L. C. Vale. “Estudo Das condições microbiológicas De Farinhas De Mandioca (Manihot Esculenta Crantz) Comercializadas No Centro De Abastecimento De Alagoinhas, Bahia”. Semina: Ciências Biológicas E Da Saúde, vol. 33, nº 1, julho de 2012, p. 43-52, doi:10.5433/1679-0367.2012v33n1p43.