V. E. Alcarde, C. R. Gallo, e A. J. de Oliveira, “Avaliação de antimicrobianos na germinação de esporos e células vegetativas de bactérias isoladas de processos de fermentação alcoólica”, Semin. Cienc. Biol. Saude, vol. 17, nº 2, p. 223–229, dez. 2004.