A. Zanatta, A. M. Ferreira, e I. Piza, “Os efeitos da deficiência de ácidos graxos essenciais (EFAD) sobre diferentes órgãos - síntese revisiva e correlações com as glândulas salivares submandibulares”, Semin. Cienc. Biol. Saude, vol. 4, nº 13, p. 335–338, dez. 2004.