T. A. Oliveira, R. P. Alves, T. G. de S. e Silva, e H. A. de A. Paula, “Associação da dieta de cafeteria com amido resistente na modulação do perfil glicêmico em ratos Wistar”, Semin. Cienc. Biol. Saude, vol. 41, nº 1, p. 107–116, maio 2020.