F. C. Silva, M. A. de L. Oliveira, L. B. de Souza, T. G. de Souza e Silva, H. A. de A. Paula, e D. V. Bastos Marques, “Frutanos tipo inulina associados à dieta de cafeteria: efeito no perfil cardiometabólico de ratos Wistar”, Semin. Cienc. Biol. Saude, vol. 40, nº 1, p. 25–36, set. 2019.