T. W. de Cristo, B. M. Rodrigues, N. M. dos Santos, C. J. Candido, E. F. dos Santos, e D. Novello, “Barra de cereais com adição de farinha de casca de chuchu: caracterização físico-química e sensorial entre crianças”, Semin. Cienc. Biol. Saude, vol. 36, nº 2, p. 85–96, fev. 2016.