J. Mareze, L. R. M. Marioto, N. Gonzaga, G. C. Daniel, R. Tamanini, e V. Beloti, “Detecção de adulterações do leite pasteurizado por meio de provas oficiais”, Semin. Cienc. Biol. Saude, vol. 36, nº 1Supl, p. 283–290, mar. 2015.