Miyaji, C. K. e Cólus, I. M. de S. (2004) “Shiitake, um cogumelo mutagênico ou antimutagênico?”, Semina: Ciências Biológicas e da Saúde, 22(1), p. 11–17. doi: 10.5433/1679-0367.2001v22n1p11.