Cristo, T. W. de (2016) “Barra de cereais com adição de farinha de casca de chuchu: caracterização físico-química e sensorial entre crianças”, Semina: Ciências Biológicas e da Saúde, 36(2), p. 85–96. doi: 10.5433/1679-0367.2015v36n2p85.