CECCHINI, D. E. R. Determinação do valor nutritivo relativo (R.N.V.) de proteínas. Semina: Ciências Biológicas e da Saúde, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 93–97, 2004. DOI: 10.5433/1679-0367.1989v10n2p93. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminabio/article/view/6904. Acesso em: 27 abr. 2024.