DANIEL, Gabriela Terezinha; NASSAR, Alessandra; CARVALHO, Aline Feola de; MIYASHIRO , Simone; CASTRO, Vanessa; AZEVEDO , Sergio Santos de; SCARCELLI PINHEIRO, Eliana. Determinação de patógenos e indicadores de contaminação em linguiças frescais de origem suína no estado de São Paulo. Semina: Ciências Biológicas e da Saúde, [S. l.], v. 44, n. 1, p. 89–96, 2023. DOI: 10.5433/1679-0367.2023v44n1p89. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminabio/article/view/46888. Acesso em: 2 out. 2024.