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Silva, J. T. S.; Carvalho, J. S.; Vale, V. L. C. Estudo Das condições microbiológicas De Farinhas De Mandioca (Manihot Esculenta Crantz) Comercializadas No Centro De Abastecimento De Alagoinhas, Bahia. Semin. Cienc. Biol. Saude 2012, 33, 43-52.