Daniel, G.T. et al. 2023. Determinação de patógenos e indicadores de contaminação em linguiças frescais de origem suína no estado de São Paulo. Semina: Ciências Biológicas e da Saúde. 44, 1 (set. 2023), 89–96. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0367.2023v44n1p89.