Saab, R.M.G.B. et al. 2004. Enriquecimento de pão com lisina: revisão e perspectivas. Semina: Ciências Biológicas e da Saúde. 2, 6 (dez. 2004), 101–106. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0367.1980v2n6p101.