Silva, J. de F.L.M. da et al. 2021. O consumo de produto à base de yacon (Smallanthus sonchifolius) aumenta glucagon-like peptide-1 e diminui o peso corporal de ratas Wistar ovariectomizadas. Semina: Ciências Biológicas e da Saúde. 42, 1 (fev. 2021), 37–50. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0367.2021v42n1p37.