Hauly, Maria Celia de Oliveira, e Janaína Andréa Moscatto. “Inulina E Oligofrutoses: Uma Revisão Sobre Propriedades Funcionais, Efeito Prebiótico E Importância Na Indústria De Alimentos”. Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas 23, no. 1 (julho 15, 2004): 99–112. Acessado fevereiro 16, 2025. https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semexatas/article/view/1542.