Poças, Evandro Cesar, et al. “Aplicação De Bucha Vegetal (Luffa Cylindrica) Como Suporte Para produção De Xarope De açúcar Invertido”. Semina: Ciências Exatas E Tecnológicas, vol. 25, nº 1, julho de 2004, p. 53-58, doi:10.5433/1679-0375.2004v25n1p53.