OLIVEIRA, A. S. de. Controle do processo fermentativo para a produção de álcool em microdestilaria. Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas, [S. l.], v. 9, n. 4, p. 190–193, 2004. DOI: 10.5433/1679-0375.1988v9n4p190. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semexatas/article/view/2679. Acesso em: 28 apr. 2024.