Merci, A. et al. 2019. Amidos Ceroso, Milho e Mandioca: Cinética de Degradação Térmica. Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas. 40, 1 (jun. 2019), 13–22. DOI:https://doi.org/10.5433/1679-0375.2019v40n1p13.