Dalmina, Karine Andrezza, Universidade do Estado de Santa Catarina, Brasil
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Semina: Ciências Agrárias v. 41 n. 5 (2020) - Artigos
Avaliação do período mínimo de maturação para comercialização do queijo artesanal serrano de Santa Catarina
Resumo PDF (English) -
Semina: Ciências Agrárias v. 40 n. 1 (2019) - Artigos
Detecção de genes de virulência e perfis de resistência antimicrobiana de Escherichia coli isoladas de leite cru e queijo artesanal no Sul do Brasil
Resumo PDF (English)
