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  • Longitudinal retrospective study on the effect of season on milk production and composition in Rio Grande do Sul, Brazil

    Sirineu José Sicheski, Ione Maria Pereira Haygert-Velho, Marcos André Piuco, Marcos Busanello, Júlia Laize Bandeira Calgaro, Paulo Sérgio Gois Almeida, Jardel Menegazzi da Conceição, João Pedro Velho
    1355-1372
    2020-05-13
    DOI: https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n4p1355

  • Season effects on the composition of milk produced by a Holstein herd managed under semi-confinement followed by compost bedded dairy barn management

    Carol Thaís Weber, Catia Letícia Corrêa Schneider, Marcos Busanello, Júlia Laize Bandeira Calgaro, Júnior Fioresi, Cássio Rodrigo Gehrke, Jardel Conceição, Ione Maria Pereira Haygert-Velho
    1667-1678
    2020-06-17
    DOI: https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n5p1667

  • Quality indicators of tank milk in different production systems of tropical regions

    Paula Priscilla Liberato da Escóssia Campos, Adriano Henrique do Nascimento Rangel, Luis Henrique Fernandes Borba, Stela Antas Urbano, Luciano Patto Novaes, José Geraldo Bezerra Galvão Júnior, Danielle Cavalcanti Sales, Emerson Moreira de Aguiar
    2819-2830
    2016-09-02
    DOI: https://doi.org/10.5433/1679-0359.2016v37n4Supl1p2819

  • Qualidade do leite produzido por pequenos e grandes produtores

    Jose Carlos Ribeiro Junior, Ronaldo Tamanini, Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Vanerli Beloti
    883-888
    2015-04-22
    DOI: https://doi.org/10.5433/1679-0359.2015v36n2p883

  • Influência da época do ano sobre a composição físico-química e microbiológica do leite na região Oeste de Santa Catarina

    Flávio José Simioni, Leandro Sâmia Lopes, Cassia Regina Nespolo, Lenita Moura Stefani, Rael Bordignon, Mailyn Stephanee Bittelbrun
    2033-2046
    2014-08-27
    DOI: https://doi.org/10.5433/1679-0359.2014v35n4p2033
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