Ito, Roberto Haruyosi, Universidade Estadual de Maringá, Brasil
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Semina: Ciências Agrárias v. 32 n. 4 (2011) - Artigos
Composição química e perfil de ácidos graxos do músculo Longissimus de bovinos de diferentes grupos genéticos alimentados com silagem de sorgo ou cana-de-açúcar e terminados com 3,4 ou 4,8 mm de espessura de gordura de cobertura
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