Dias, Bianca Pereira, Universidade Federal do Tocantins, Brasil
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Semina: Ciências Agrárias v. 42 n. 1 (2021) - Artigos
Influência da maturação a seco e a vácuo na qualidade e segurança microbiológica da carne
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Semina: Ciências Agrárias v. 42 n. 2 (2021) - Artigos
Qualidade higiênico-sanitária e perigos microbiológicos de queijos Minas Frescal clandestinos comercializados no norte do Tocantins
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