1.
Pereira G das G, Rafael LM, Gajo AA, Ramos T de M, Pinto SM, Resende JV de, Abreu LR de. Influência do pH nas características físico-químicas e sensoriais de frozen yogurt de morango. Sem. Ci. Agr. [Internet]. 14º de maio de 2012 [citado 7º de maio de 2024];33(2):675-86. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/6806