1.
Baldissera AC, Betta FD, Penna ALB, Lindner JDD. Alimentos funcionais: uma nova fronteira para o desenvolvimento de bebidas protéicas a base de soro de leite. Sem. Ci. Agr. [Internet]. 14º de outubro de 2011 [citado 28º de abril de 2024];32(4):1497-526. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/5094