Maeda M, Loreto RL. Desidratação osmótica de bananas. Sem. Ci. Agr. [Internet]. 29º de janeiro de 2009 [citado 30º de abril de 2024];19(1):60-7. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/5012