Andrade EHP, Fonseca LM da, Souza MR de, Penna CF de AM, Cerqueira MMOP, Leite M de O. Determinação do teor de gordura de bebidas lácteas fermentadas pelo método de Gerber. Sem. Ci. Agr. [Internet]. 10º de janeiro de 2022 [citado 27º de abril de 2024];43(1):441-8. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/43412