1.
Baú TR, Silva LC da, Garcia S, Ida EI. Propriedades funcionais tecnológicas das fibras de soja, aveia e trigo e produtos de soja com adição de fibras e fermentados com cultura de kefir. Sem. Ci. Agr. [Internet]. 28º de fevereiro de 2013 [citado 6º de maio de 2024];33(6Supl2):3093-102. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/13575