Grandi, José Glauco, e Carmen Cecília Tadini. “Determinação através De método fluorimétrico Modificado, Da Perda De Tiamina (vitamina B1) Na pasteurização Comercial De Leite Tipo B1”. Semina: Ciências Agrárias 15, no. 1 (janeiro 15, 1994): 48–52. Acessado abril 28, 2024. https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/4680.