Ribeiro Júnior, José Carlos, Isac Gabriel Cunha dos Santos, Bianca Pereira Dias, Wescley Faccini Augusto, Ézio Machado Rodrigues, e Fabrícia Rocha Chaves Miotto. “Influência Da maturação a Seco E a vácuo Na Qualidade E segurança microbiológica Da Carne”. Semina: Ciências Agrárias 42, no. 1 (janeiro 19, 2021): 155–166. Acessado maio 2, 2024. https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/40225.