Manske, Cleiton, Márcia Luzia Ferrarezi Maluf, Bruno Estevão de Souza, Arcangelo Augusto Signor, Wilson Rogério Boscolo, e Aldi Feiden. “Composição Centesimal, microbiológica E Sensorial Do Jundiá (Rhamdia Quelen) Submetido Ao Processo De defumação”. Semina: Ciências Agrárias 32, no. 1 (março 31, 2011): 181–190. Acessado abril 30, 2024. https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/2387.