Lima, Alexsandra Valéria Sousa Costa de, Edmar Soares Nicolau, Cíntia Silva Minafra e Rezende, Maria Célia Lopes Torres, Lorena Gouvêa Novais, e Nayana Ribeiro Soares. “Caracterização E Preferência Sensorial De Bebida láctea Fermentada Elaborada Com Diferentes concentrações De Soro lácteo E Polpa De Araticum”. Semina: Ciências Agrárias 37, no. 6 (dezembro 14, 2016): 4011–4026. Acessado março 29, 2024. https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/21442.