Góes, Silvana Pedroso de, e Mara Lucia Luiz Ribeiro. “a-Galactosidase: Aspectos Gerais E Sua aplicação Em Produtos a Base De Soja”. Semina: Ciências Agrárias 23, no. 1 (março 3, 2002): 111–119. Acessado maio 3, 2024. https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/2084.